二宮のお菓子

上用饅頭

二宮の上用饅頭
   

添加物、膨張剤を一切使わず山芋を摺り下ろしたものと、砂糖と上用粉だけで生地を捏ね上げています。中にはこし餡が入っています。お茶請けに最適な和菓子です。