知の巨匠、田辺のヒーロー南方熊楠さんが好物だったというあんパンにちなんだお饅頭です。コンセプトは「熊楠さんが発見した新種の粘菌を当てよう！」です。
マッチ箱に見立てた包みの中のおまんじゅうには、６種の焼き印がそれぞれ刻印されています。その中に一つだけ、熊楠さんが自宅の柿の木で発見した“ミナカテラ・ロンギフィラ”の刻印があります。
外れた場合は、熊が「くすっ」と笑っている刻印です。なかなか見つからない粘菌探しのように楽しめますように。
